Uli ketan goreng Ini yg dipajang foto uli yg msh dibungkus hehee,, enak mom makanannya org sundaaaaa 😋 Bahan-bahan : - 3 lt beras ketan - Kelapa parut 3 kepala (1:1) - Secukupnya garam - Minyak sayur (utk olesan daun) - Daun pisang Langkah-langkah 1. Rendam beras ketan kurang lebih selama 2jam (agar empuk dan mudah utk dihaluskan) stlh 2 jam angkat tiriskan 2. Kukus beras ketan tadi kira2 3menit 3. Angkat lalu aduk dengan kelapa parut tadi,, kelapa parut nya boleh dksh air 1gayung tp ga ush diperas santan nya,beri secukup nya garam sesuai selera,, aduk merata lalu kukus kembali hingga matang 4. Setelah matang, angkat beras ketan td, aduk kembali dan icip rasa nya, jika krg asin beri lg garam sambil di aduk merata 5. Lalu siapkan tempat utk menumbuk ketan tadi,, saya pakai alas karung diatas nyiru (anyaman) lalu tumbuk dengan kayu hingga halus,, agar ketika digoreng tekstur nya lembut 6. Siapkan daun pisang yg sudah di oles minyak sayur,, lalu tuang secukup nya ketan, gulung rapih,, lakukan hal yg sama hingga selesai 7. Bungkus teruuuss hehee 8. Bisa dimakan langsung,, atau pun di goremg, cocol dengan sambal kacang maknyuussss Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3956716-uli-ketan-goreng Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana