Tahu isi sayur ala tukang gorengan๐
Endeuuuss banget dimakan anget2 plus cabe rawit... ๐๐
Bahan-bahan :
- 10 biji tahu putih
- 20 sdm tepung terigu
- secukupnya Air (sampai terigu setengah encer)
- Minyak goreng
- Sayur isian :
- 250 gr toge panjang
- 100 gr wortel
- 250 gr kol/kubis
- 3 batang daun bawang
- Bumbu isi & bumbu adonan basah :
- 10 siung bawang putih
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdm royco ayam
- 1 sdt penyedap(bisa skip)
Langkah-langkah
1. Belah tahu bagi 2 lalu lubangi dengan pisau,kemudian goreng sampai setengah matang. Sisihkan. (Kalau gak mau ribet pakai tahu pong juga bisa tinggal melubangi tanpa digoreng dulu๐)
2. Cuci bersih sayuran lalu iris tipis kecuali toge.
3. Haluskan bumbu lalu bagi 2.(untuk adonan basah&untuk isian)
4. Tumis bumbu 1sdm dengan minyak 2sdm sampai harum,alu masukan sayuran hingga layu,tambah sejumput gula pasir,tes rasa. Matikan api,dinginkan.
5. Isi tahu dengan sayuran tumis tadi.Sisihkan.
6. Campur air,tepung,&bumbu halus sisa buat isian sampai rata.
7. Celupkan tahu isi ke adonan basah lalu goreng hingga matang.
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3941415-tahu-isi-sayur-ala-tukang-gorengan%F0%9F%92%93
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar