Salome praktis Salome / pentol simple (bisa di tambahkan ikan rebus ambil dagingnya ataupun isi daging kepiting) tidak pakaipun tak masalah. Bahan-bahan : - 150 gr tepung terigu - 250 gr tepung tapioka (lebih bagus sih tepung tapioka pak tani yg ada warna kuningnya) - 2 sdm penuh tepung beras - 350 cc air panas (jgn mendidih ya, ada bisa dikira2 saja boleh tuang sedikit demi sedikit) - 1 sdt garam halus - 1 sachet masako/royco - Secukupnya lada bubuk - Secukupnya minyak untuk di air rebusan Langkah-langkah 1. Tuang tepung terigu, tepung beras di wadah serta merica, garam halus, royco/masako/ penyedap lainnya lalu aduk merata, kemudian tuang air panas (jgn di tuang semua takutnya encer dan tdk kalis) aduk kembali hingga merata. 2. Tuangkan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk dgn spatula / tangan hingga adona kalis dan tdk lengket. Sekiranya memerlukan air, bisa tambahkan sedikit saja yaa. 3. Adonan sudah kalis bisa di bentuk bulat2 kecil yaa. Sementara ingin membuat bulatan. Sediakan air rebusan di panci sedang lalu tambahkan garam & bumbu penyedap agar lebih terasa di salome. 4. Masukan adonan bulat ke air rebusan yg sudah mendidih, sdh mengapung bisa di angkat dan di tiriskan. Begitu seterusnya sampai adonan habis. 5. Kemudian jangan matikan kompor, biarkan air rebusan mendidih, lalu tuang kembali semua adonan yg sdh d rebus tadi Selama 15menit / 30menit. Paling lama 30menit. Agar adonan yg d rebus tdk keras dan nikmat di konsumsi. 6. Siap di nikmati dengan berbagai jenis sambal. (Saya pakai sambel gula merah) 7. Karena salome di luar belum tentu dijamin kebersihannya, lebih baik buat jajanan bersih di rmh sendiri. Selamat mecoba yaa.. Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3975123-salome-praktis Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana