Rotreng (roti goreng) ekonomis 30 porsi 30 menit Resep ini sya modif dr resep roti goreng yg sya posting sebelumnya, sya udah buat rotreng pk resep ini utk dijual.. sya kemas pk mika uk kecil isi 2 pc/mika.. roti ini ttp lembut dan msih enak dimakan sampai dua hari asal disimpan dalam wadah tertutup, teman2 bisa kreasikan isinya sesuai selera dan kebutuhan.. smg resep ini bs membantu utk teman2 yg hobi berjualan utk menambah penghasilan.. Bahan-bahan : - 300 gr tepung cakra - 150 ml air hangat - 1 sdm susu bubuk - 1 btr telur - 1 sdm ragi instan - 1/2 sdt garam - 3 sdm gula pasir - 30 gr margarin Langkah-langkah 1. Sya pk rebread utk menguleni adonan dan fermentasi, klo manual campur semua bahan kecuali margarin dan garam.. uleni pk tangan sampai hampir kalis lalu tambahkan margarin dan garam, uleni kembali sampai adonan menjadi kalis elastis tandanya adonan lentur dan lembut jika di tarik dan dibentangkan tdk mudah sobek.. istirahatkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang 2x lipat.. 2. Setelah itu kempiskan adonan, timbang/bagi adonan mnjadi masing2 25 gr lalu bulatkan.. saya biasanya dapat 30 buah uk 25 gr/bh.. isi dgn apapun sesuai selera lalu diamkan hingga mengembang kembali.. lalu celupkan kedalam air putih dan gulingkan ke tepung panir.. goreng dalam minyak banyak yg sdh panas dgn api kecil sampai matang (cepet ko matangnya.. pas kita taruh adonan ke minyak dia lngs ngembang gitu.. balik roti klo udh ga mendesis ya) 3. Ini hasilnya.. ada sosis gulung, sosis mayo pedas, cokelat, keju, abon sapi, pisang keju dan pisang cokelat.. setelah dingin baru simpan ke dalam wadah tertutup atau plastik ya 4. Sya kemas pk mika isi 2 pc.. smg ini bs memberi ide bt teman2 yg ingin berjualan roti goreng yaa.. 5. Ini rasa cokelat saya ga kasih tepung panir utk membedakan.. lembutnya lbh lama bs 3 harian klo ga dibalut tepung roti asal diwadah tertutup Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/2820514-rotreng-roti-goreng-ekonomis Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana