Puding susu mangga
16cup
Puding ini untuk acara sekolah anak sy yg msh toddler (family day) jd parent dpt tugas sy kebagian bikin dessert tema'y yellow n green tp sy usul anak" mgkn akan lbh suka puding yg warna orange klo kuning paling di dapet puding rasa jagung manis anak" kecil pasti krg kenal sm rasa itu.. jadilah manggo puding ini anak2 kecil pada suka apalagi ditambah buah2an.
Bahan-bahan :
- Bahan putih
- 1 L susu uht full cream
- 8 sdm gula pasir
- 1 bks agar swallow plain (putih)
- Bahan kuning
- 2 pack nutrijel puding susu mangga (udah ada gula nya)
- Pure mangga dari 2bh mangga diblender dgn sdkt air (optional)
- 1 L air putih
- Note : klo kurang manis blh tambah gula (sy gak pake)
Langkah-langkah
1. Siapkan panci, masukan susu, gula, agar2 aduk sambil dipanaskan api sedang aduk smp ada gelembung dipinggiran panci angkat
2. Tuang kedalam cetakan yg sdh disiapkan. Tuang kira2 aja sesuai selera. Masukin kedalam frezer sementara bikin puding yg ke 2.
3. Bahan yg kedua puding mangga nya masukan air + nutrijel sebelum dipanaskan sebaiknya diaduk smp larut dan tdk ada gumpalan baru dipanaskan utk yg nutrijel ya
4. Keluarkan puding susu dr frezer siram dgn puding mangga klo sy cetakanya dimiringin hrs agak cepat soalnya mudah menggumpal puding mangga nya klo uda menggumpal blh dipanasin sebentar supaya cair lg lalu tuang lg kecetakan berisi puding susu. Sdh setengah mengeras sy siram lg dgn puding susu warna putih karna msh ada sisa msh posisi miring masing2 1sendok sayur diamkan lg smp setengah mengeras karena msh ada sisa puding mangga sy siram lg diatasnya smp penuh dgn posisi lurus cetakanya
5. Utk puding nutrijel krn cepat menggumpal jd sy beberapa kali panasin lg sebelum dituang diatas cetakan. Masukin kulkas deh jgn lupa ya klo mau tuang adonan tunggu adonan puding sebelumnya setengah mengeras dl atasnya supaya cantik dan harus sabar.
6.
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/1656136-puding-susu-mangga
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar