Pastel contong

Pastel contong 100-120 porsi Ini resep dibikin saat ada hajatan dirumah,kalau buat coba" bisa dikurangi sendiri ya takaranya 🙏 Bahan-bahan : - bahan kulit - 1 kg terigu - 1 btr telur ayam - 1 ons bluband - 1 ons korsvet - 2 bks royco - secukupnya Air - Minyak goreng untuk menggoreng - Bahan Isi : - 1 kg kentang - 1 kg wortel - 0,5 kg ayam cincang - Secukupnya Garam - Secukupnya Merica - 1 btr Pala(bisa pakai pala bubuk) - iris Bawang bombay - Bawang putih - Daun bawang - Daun seledri - Lombok lalap - Telur puyuh Langkah-langkah 1. Cara Membuat Kulit Campur semua bahan (air nya tuang sedikit2 saja) sampai campur merata.Adonan Jangan terlalu lembek. 2. Siapkan gilingan (yang untuk membuat molen/mie).ambil sedikit adonan giling sampai tipis dan halus dengan lebar kira" 2cm an.lalu balutkan memutar ke cetakan contong.Lakukan sampai adonan habis.Goreng di minyak yang panas dengan api sedang biar gak gosong.Saat menggoreng dibolak balik pakai jepit ya biar rata matengnya. 3. Cara mebuat Isi : Kupas kentang & wortel,potong dadu,kemudian kukus. 4. Haluskan bawang putih,merica,pala,garam,gula (selera).tumis bersama bawang bombay,kemudian masukan kentang & wortel yg sudah dikukus,ayam cincang yang sudah direbus dan daun bawang yang sudah diiris.tumis sampai matang,cek rasa,biarkan adem dengan sendirinya. 5. Jika isian dirasa sudah adem/tidak hangat (ini biar kulit contongnya tidak mudah mlempem) masukann kedalam contong sampai penuh,kemudian hias dengan daun seledri,lombok lalap dan telur puyuh.bungkus plastik. 6. Pastel Contong siap dihidangkan.Ini cocok banget pas ada acara /hajatan.selain bentuknya yang unik rasanya juga enak. 7. Kulit Contong bisa tahan sampai berhari -hari,dimasukan toples atau plastik.Cocok yang mau buat dijual lagi,nggak harus bikin tiap hari. 8. Selamat mencoba 😉 Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3488833-pastel-contong Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana