Otak Otak Singapore Saos Padang Simple
3 porsi
Siang2 males masak yg ribet, keburu laper... Jadi masak yg simple aja. Kebetulan jg ada stock Frozen Food Otak Otak Singapore (CEDEA) jd ya udh diolah simple aja... ๐
Bahan-bahan :
- 2 pcs Otak Otak Singapore (CEDEA)
- 1/4 Bawang Bombay
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdt Tepung Kanji
- 200 mL Air
- Sedikit Garam
- Sedikit Bubuk kaldu jamur
- 2 sdm Minyak Wijen
- 3 sdm Saos Sambal (Del Monte Extra Hot)
Langkah-langkah
1. Potong otak2 SG (arah menyamping)
2. Panaskan minyak, goreng otak2 hingga mengembang dan berwarna keemasan. Tiriskan.
3. Kupas & potong: bawang putih & bawang bombay.
4. Larutkan tepung kanji ke dalam air.
5. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay, hingga layu & kecoklatan.
6. Masukkan otak2, saos sambal dan larutan kanji. Aduk2 hingga mengental. Tambahkan garam, dan kaldu jamur secukupnya hingga dirasa pas.
7. Pindahkan ke dalam mangkok. Otak2 singapore saos padang siap disajikan & dinikmati. ๐
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3373497-otak-otak-singapore-saos-padang-simple
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar