Mie celor pedas jeruk enak simpel
Mie celor pedas asem
Bahan-bahan :
- 15 buah udang Rebus segar tanpa dikupas
- 1/2 bungkus lafonte mie+1 sendok garam dan minyak agar ga lengkt
- 2 sendok tepung maizena agar kuah kental
- Bumbu yang dihaluskan
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 sd teh garam
- Pilihan menu di mie nya
- secukupnya Toge (bagi yang mau pakek)
- 3 buah telur bulat
- 5 buah daun jeruk
- Sambal untuk mie celor
- 20 buah Cabe hijau
- 1 buah daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah
1. Rebuskan udang tanpa di kupas kepala nya d air didigan hinga meletup dan jadi kaldunya
2. Sisihkan udang tadi ke piring lalu kupas kulitnya
3. Rebus pula mie lafonte d panci berbeda hinga lembut
4. Jika mau pakek toge rebus toge 2 menit dmegan air panas
5. Rebus telur bulat2 hinga matang lalu kupas kulitnya
6. Tumis bumbu yang di haluskan lalu masukan air kaldu udang dan 2 santan kara adukkkk hinga mendidih lalu masukan tepung maizena 2 sendok dan tambhakan 1 jeruk nipis peras
7. Aduk terus hingga mendidih koreksi rasa tambah gula garam dan penyedap royko sapi sampai rasa pas
8. Siapkan piring dan letakan mie lalu letakan udang dan telur sudah d kupas jangan lupa toge juga diletakan di mie nya ya
9. Baluri mie dengan kuah yang sudah d tumis bersamaan dan tambahakn cabai rawit pedas dan perasan jeruk nipisss
10. Jadilahhh tara ini enak dan pedas segar
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3425321-mie-celor-pedas-jeruk-enak-simpel
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar