Lontong magic com kuah sate padang Lontong adalah sarapan pagi favorit keluargaku....tapi bukan lontong bungkus plastik ya...gak sehat loh.kalo buat lontong daun repot dan lama...jadinya buat lontong magic com aja...anti gagal...untuk kuah bisa divariasikan...kadang gulai buncis n japan...kadang kuah kacang...tapi kali ini kuah sate padang...selamat mencoba...moga bermanfaat Bahan-bahan : - 🚩untuk lontong - 1 gelas beras - 3,5 gelas air - - 🚩untuk kuah sate - 3 potong ayam potong kecil kecil - 1 ons kacang tanah - 15 butir bawang merah - 8 siung bawang putih - 20 cabe merah - 10 cabe rawit - 4 cm kunyit uk telunjuk - 2 cm jahe uk.jempol kaki - 2 cm lengkuas uknjempol kaki - 5 cm sereh bagian putihnya - 5 daun jeruk - 2 daun salam - 1 daun kunyit - 1/2 sdm bumbu kambing bubuk - 1 liter air - 100 gr tepung beras - secukupnya garam - Secukupnya minyak goreng Langkah-langkah 1. Cuci beras dalam panci magic com lalu tambahkan 3,5 gelas air...lalu tekan tombol cook hingga lampu pindah ke warm 2. Salin nasi lembek yg sudah masak ke nampan / catakan alumunium/mangkuk lalu.padatkan dg sendok ditekan tekan permukaannya hingga rata....diamkan selama beberapa jam hingga dingin 3. Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang tapi jangan gosong lalu blender tapi jangan terlalu halus 4. Blender dengan sedikit minyak goreng bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe,lengkuas,sereh bagian putihnya tapi sebelumnya potong dilu kecil2 supaya mudah halus 5. Potong dada ayam kecil2 6. Masukkan secentong sayur minyak goreng ke dalam wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan+daun jeruk+daun kunyit+daun salam hingga harum 7. Tambahkan ayam dan bumbu kari lalu aduk aduk hingga ayam berubah warna tambahkan garam secukupnya lalu tambahkan air 8. Masukkan tepung beras kedalam mangkuk tambahkan sedikit air...aduk hingga larut.pastikan tidak ada gumpalan lalu saring ke kuah aduk2 hingga mendidih... lalu masukkan kacang tanah..aduk lagi hingga kuah mengental lalu cek rasa.. 9. Potong lomtong dg ukuran sesuai selera tapi buang dulu bagian atasnya yg sedikit mengeras 10. Masukkan ke piring..tuangi dengan kuah lontong...taburi bawang goreng jika suka...boleh jika ditambah keripik ubi Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3385850-lontong-magic-com-kuah-sate-padang Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana