Ikan Tongkol Sambal Hijau
Bahan-bahan :
- 300 gram ikan tongkol (potong,buang durinya)
- 1/2 btg serai
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- irisan lengkuas secukupnya
- secukupnya garam dan gula putih
- sedikit air
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 bh cabai hijau keriting
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah-langkah
1. Panaskan olive oil didalam wajan, lalu masukan ikan tongkol dan goreng setengah matang angkat dan tiriskan.
2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan serai,daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga bumbu matang dan harum
3. Setelah itu beri sedikit air agar bumbu tercampur rata, lalu masukan gula&garam jangan lupa koreksi rasa.
4. Lalu masukan ikan tongkolnya aduk2 hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan. Mudah bukan moms 😘happy cooking ya
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3402782-ikan-tongkol-sambal-hijau
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar