Cilok Sederhana
5 porsi
Berawal dapat resep nya dari temen lama, iseng2 di rumah bikin untuk cemilan siang .. Mari di coba praktekkan krna simpel sekali bahan n cara buatnya, ini saat saya info resepnya .. saya sambil buat loohh ππ Ini pertama kalinya, saya buat cilok sendiri tanpa bantuan tmn saya, hihihi
Bahan-bahan :
- 1/4 tepung sagu
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- Bahan Bumbu Alus :
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan garam
- secukupnya Lada (saya pakai ladaku)
- Secukupnya Bumbu penyedap (saya pakai royco rasa sapi)
- 1 batang daun bawang (silahkan diiris sebelum di ulek)
- Bahan Bumbu toping :
- Kecap manis
- Saus sambal (saya pakai saus sambal belibis)
- Bon cabe (saya pakai bon cabe level 15)
Langkah-langkah
1. Ulek bawang putih + garam hingga halus
2. Tambahkan irisan daun bawang + lada, ulek kembali
3. Masukkan bahan yang sudah di ulek kedlm panci + tambahkan royco + ladaku dan berikan air sedikit, rebus hingga mendidih dengan api 1 (pakai kompor gas) atau api sedang
4. Siap kan wadah, masukkan tepung sagu dan terigu + telur + rebusan yg sudah mendidih, aduk hingga menjadi adonan
5. Siapkan panci yang sudah berisi air, nyalakan kompor dgn api kecil, buat bulat2 dari adonan hingga semuanya abis (besar bulatan sesuai selera, klo sayang kecil) jika adonan sudah habis, api kompor dibesarkan menjadi api 1/api sedang.
6. Jika semua cilok, sudah naik kepermukaan panci tandanya cilok sudah matang, pastikan semua cilok yang di rebus naik ke permukaan panci, angkat dan sisihkan.
7. Angkat tiriskan, cilok sudah matang..
8. Sajikan cilok di tempat berbeda tambahkan bumbu toping (berhubung ngk ada bumbu kacang) saya pakai kecap manis + saus sambal + bon cabe level 15.. selamat menikmati ππ
9. Kalau mau cilok isi juga bisa, saat adonan di buat berbentuk bulat bisa diisi dengan keju atau telur puyuh yg sudah matang.. tanpa isian pun juga enak. Kali ini yg saya buat tanpa isian ππ
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3170424-cilok-sederhana
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar