Capcay goreng simple Kadang jadi ibu rt bingung masak apa yah. Yg simple dan sehat. Kepikiran bikin capcay udang aja deh. Bahannya ada semua dirumah udah gk perlu kepasar beli2 lagi. Berhubung dirumah cuma ber 3. Sama anak bayi yg gak makan nasi yah buat porsi kecil capcay aja buat makan siang en malam. Bahan-bahan : - 1/2 bongkol sawi putih - 1/2 ikat caisim - 1 buah wortel - 1 buah brokoli - 1 buah kembang kol - 3 buah jagung muda - 1 gelas air kaldu udang (buatnya gampang kepala dan kulit udang direbus sama bawang putih dan air 2 gelas sampai menyusut) - 1/4 kg udang ukuran sedang - secukupnya Royco sapi - Bumbu yang dihaluskan - secukupnya Garam - secukupnya Udang kering - secukupnya Lada - 2 buah kemiri - 3 buah bawang merah - 2 buah bawang putih Langkah-langkah 1. Rendam brokoli dan kembang kol dalam air garam setelah dicuci bersih 2. Tumis bumbu halus sampai harum 3. Masukan kaldu udang, udang segar, wortel dan jagung muda. Masak hingga agak lunak tambahkan royco sapi. 4. Setelah lunak masukkan brokoli dan kembang kol. Masak hingga setengah matang. 5. Masukkan caisim dan sawi putih masak hingga setengah layu. Cicipi dan koreksi rasa. Bila sudah dirasa pas matikan api. Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3430061-capcay-goreng-simple Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana