Ayam Oblok
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam
- belimbing sayur atau boleh asem jawa
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya sasa
- boleh juga pake penyedap rasa kalo yang gak mau ribet ya
- bumbu halus :
- 25 cabe rawit merah atau sesuai selera
- 3 biji kemiri
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Langkah-langkah
1. Pertama aku ungkep ayam, setelah sudah matang.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan, setelah sekiranya matang atau mengeluarkan minyak. Masukkan garam, gula, sasa. (Boleh penyedap rasa) serta masukkan belimbing sayur (asem jawa)
3. Masukkan ayam yang sudah diungkep tadi ke dalam bumbu, kalo masih ada air sisa ungkep ayam boleh dipakai boleh juga tidak (kalo aku sih dipakai karena lebih mantap rasanya) boleh juga pakai air.
4. Setelah sisa air tinggal sedikit (kalo kata orang sih cemek2) coba di tes rasanya. Setelah menurut kita cukup, matikan kompor dan siap disajikan.
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3364336-ayam-oblok
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar