Ayam Kecap Praktis
6 porsi
Pakai sedikit bahan aja udah bisa masak enak dan cepat π
Bahan-bahan :
- 6 ptg ayam (me:bagian bawah ayam dipotong 6 bagian harga 16rb)
- 1 bh bombay, iris
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt bawang putih giling
- 1/2 sdt jahe giling
- 2 lbr daun salam
- 3 cm lengkuas, geprek
- 1 lbr daun bawang, iris
- 6 sdm kecap / secukupnya
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- secukupnya Lada bubuk,
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- Royco ayam, secukupnya (optional)
- 2 sdm larutan air maizena
- secukupnya Minyak untuk menumis,
Langkah-langkah
1. Ulek : bawang merah, bawang putih, jahe.
2. Tumis bombay dan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata. Kalau ayam sudah tampak pucat masukkan duo saus, aduk rata dan masukkan air sampai ayam tenggelam. Setelah mendidih masukkan kecap, royco, garam. Masak mendidih lagi tes rasa dan masukkan larutan maizena aduk rata. Masak sampai kuah kental dan ayam empuk. Masukkan irisan daun bawang. Siap dihidangkan.
Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3370605-ayam-kecap-praktis
Get Camilan Sederhana application on Google Play
https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana
Komentar
Posting Komentar