Ati Ampela bumbu Kecap Praktis Bahan-bahan : - 5 buah Ati ampela - 5 siung Bawang Merah - 2 siung Bawang Putih - 3 buah kemiri - 1/4 sdt Ketumbar - 4 cm Jahe (3cm digeprek + 1cm utk bumbu halus) - 1 cm kunyit - 2 lembar Daun salam - 1 batang Serai (digeprek) - 5 sdm Kecap manis (sy pakai abc) - Merica - Gula putih - Garam - 350 ml Air - Minyak goreng utk Menumis Langkah-langkah 1. Cuci bersih ati ampela...rebus ke dalam air mendidih..tambahkan 3cm Jahe yg digeprek (supaya tidak bau amis)..tunggu sampai setengah matang dan berubah warna..sisihkan 2. Ulek bumbu halus : Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Kunyit, 1cm Jahe & Kemiri 3. Panaskan minyak..masukan bumbu halus..Daun salam & Serai...tumis hingga bumbu halus harum 4. Masukan air..ati ampela (yg sudah direbus)..aduk..biarkan sebentar..lalu masukan Kecap manis..sedikit Gula putih..Garam..Merica..Aduk 5. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut..Sajikan dalam mangkok..beri bawang goreng di atasnya 👌 Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3648973-ati-ampela-bumbu-kecap-praktis Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana