APPLE PIE ala Mc Donalds 4 buah pie Hallo semuanya...alhamdulillah bisa mainan ke dapur lagi 😁Sudah bbrp bulan yg lalu dech kayaknya, Anak saya yg besar pengen dibuatin apple pie seperti yg di mc d, tapi di tempat saya tinggal nggak selalu ada apel malang di bakul buah, kalau mau ya mesti ke surabaya atau malang, udah 3 bulan kalau nggak salah disupermarket di tempat saya tinggal ada sedikit perubahan, dimana disupermarket ada area buah, sayur, butter yg pakai rak pendingin githu.. jadi terasa ndeso banget dech saya, senangnya nggak ketulungan ada butter di supermarket dikota saya, karena selama ini kalau beli butter mesti ke surabaya atau malang, biarpun jg belum lengkap, saya lihat di rak pendingin lettuce belum ada 😂😂😂 trus puff pastry jg belum ada😢tapi pas lihat buahnya ahaaiiii... ada apel hijau granny smith ...horeee...senangnya serasa nemuin harta karun,yuk ahh..daripada banyak ngomong langsung tulis resep aja. oh ya kulit pienya ini pakai versi puff pastry, puff pastrynya beli, jadi nggak ribet 😁 Bahan-bahan : - 250 gr granny smith apple dikupas potong dadu kecil2 - 2 sdm butter - 1 sdm air perasan lemon (saya nggak pakai) - 3 sdm gula palem - 1 sdm bubuk kayumanis - secukupnya parutan pala - 1 sdm maizena dilarutkan dg 100ml air untuk mengentalkan Langkah-langkah 1. Siapkan bahan utamanya, apel malang/ apel granny smith karena paling cocok dibuat pie karena tekstur dagingnya kalau dimasak nggak mudah hancur dan tetap renyah. 2. Kupas kulit apelnya, rendam dalam air garam supaya warna dagingnya tetap putih segar nggak berubah warna. 3. Potong kotak2 dadu kecil2 4. Panaskan wajan, masukkan butter setelah leleh, masukkan potongan apel, ditumis dan tambahkan bahan lainnya gula palem, kayumanis, parutan pala 5. Setelah ditumis dan apelnya layu, tambahkan larutan maizena, masak aduk sampai tercampur rata. 6. Pindahkan dalam mangkok, diamkan suhu ruang, setelah agak dingin, masukkan kulkas biar dingin dan menggumpal, jadi ketika diisikan dipuff pastrynya nggak terlalu basah. 7. Ambil puff pastry, potong jadi 3 bagian, beri filling dan pinggirnya dilem dg larutan maizena 8. Pinggiran puff pastrynya ditekan2 pakai garpu, kemudian dioles dg campuran kuning telur+susu cair 9. Oven dg suhu 200°c selama 15 menit api bawah, 5 menit api atas / sampai matang 10. Apple pie siap dinikmati Sumberhxxps://cookpad[dot]com/id/resep/3461996-apple-pie-ala-mc-donalds Get Camilan Sederhana application on Google Play https://play.google.com/store/apps/details?id=berkahdev.camilansederhana